Resep Tahu Bakso Mercon yang Pedas Hot Bikin Ngiler

Hay semua,setelah saya membuat resep cara buat tahu walik kriuk kali ini saya akan memberi kalian resep tahu bakso mercon yang tak kalah enak nya dengan olahan tahu lainnya dan sangat cocok untuk camilan keluarga di rumah.

Ada banyak resep camilan yang dijual di jalanan sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah, salah satunya adalah cara buat tahu bakso. Tahu bakso tidak hanya jadi kudapan yang nikmat dan sedap, tapi juga mengenyangkan. Bisa dinikmati tanpa digoreng maupun digoreng.

Tahu bakso adalah makanan khas Semarang berupa tahu yang didalamnya berisi campuran antara tepung dan daging sapi yang dibentuk memanjang. Namun sekarang, ada pula produsen yang menggunakan isian lain seperti udang, kepiting ataupun ayam. Ini dia cara membuatnya.

Kepingin mencoba membuatnya sendiri? Berikut ini resep tahu bakso mercon yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Tahu Bakso Mercon

Resep Tahu Bakso Mercon

Bahan :

  • 25 biji tahu goreng

Bahan Bakso:

  • 250 g daging ayam giling
  • 2 buah wortel serut / cincang kasar
  • 3 siung bawang merah goreng halus
  • 3 siung bawang putih goreng halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam (sesuaikan selera)
  • 80 g tepung tapioka
  • secukupnya kaldu bubuk
  • Bahan sambal / mercon uleg kasar:
  • 30 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah besar
  • 3 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • gula garam

Cara Membuat Sambal Mercon :

  1. Tumis cabe dan bawang merah putih sampai harum.
  2. Tambah gula garam, koreksi rasa. Sisihkan

Cara Membuat Tahu Mercon:

  1. Campur adonan bakso jadi 1
  2. Belah tahu, beri sambal secukupnya
  3. Tambahkan adonan bakso secukupnya sampai sampai habis
  4. Kukus selama 25-30 menit
  5. Penyajian: bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar. Sesuai selera ya.

Nah, selain lezat, ternyata daging bakso pun mempunyai beberapa manfaat yang menguntungkan tubuh kita, lho! Seperti beberapa di bawah ini :

Manfaat Bakso :

1. Kaya protein dan zat besi

Protein hewani yang terkandung dalam daging bakso sapi berkhasiat guna memperbaiki sel tubuh yang rusak, hingga menambah fungsi otak.

Melainkan zat besi berfungsi sebagai pengikat oksigen dalam tubuh, meningkatkan proses metabolisme, dan menjaga suhu tubuh supaya tetap stabil.

2. Dapat mencegah stroke dan diabetes

Sel-sel syaraf dalam tubuh membutuhkan banyak oksigen. Dengan memakan daging sapi secara teratur dan pengolahan yang tepat, kadar insulin dapat terpenuhi, sehingga kita terhindar dari risiko diabetes.

3. Meningkatkan sistem imun

Gizi dan nutrisi dalam daging bakso sangat baik untuk semua orang, terutama yang sering berkegiatan. Karena dapat meningkatkan daya tahan tubuh atau sistem imun, sehingga tidak mudah terkena penyakit.

4. Menjaga berat badan ideal

Daging sapi mengandung banyak protein. Maka itu, memakan daging sangat dianjurkan untuk orang-orang yang lagi diet, karena kalori dapat terbakar oleh protein yang bisa meningkatkan metabolisme dan menahan rasa lapar.Pilihlah daging sapi dengan lemak yang rendah, supaya diet lebih maksimal.

5. Mempercepat peyembuhan luka

Protein dalam daging bakso juga bisa mempercepat penyembuhan luka. Salah satu akibat luka infeksi paling umum adalah terhalangnya penyaluran oksigen ke jaringan yang rusak.

Kekurangan mineral dapat menunda pembentukan dan perbaikan jaringan. Mineral sangat diperlukan dalam penyembuhan, karena berguna untuk mendistribusikan oksigen lewat darah.

Demikian Resep tahu walik mercon yang pedas hot bikin ngiler , bagaimana? mudah bukan cara membuat nya, dari pada kamu beli di warung-warung lebih baik membuat nya sendiri di rumah bisa di atur sesuai selera. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.