Resep Membuat Kue Tart 

Bahan A :

• 6 telor
• 180 gr gula
• 1 sdt SP

Bahan B (campur jadi 1) :

• 170 gr terigu
• 20 gr maizena
• 1 sachet susu bubuk

Bahan C :

• 150 gr margarine leleh

Hiasan :

• Whipe cream jadi
• blok Coklat
• Meses coklat
• Buah chery

Langkah Membuat :

1. Bahan A dimixer sampai lembut, kental berjejak. (10 menit).
2. Masukkan bahan B, dengan speed mixer di terendah.
3. Masukkan bahan C.
4. Tuang di loyang ukuran 24 yang sebelumnya sudah diolesi margarine. Oven disuhu 150 derajat selama 25 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan taruh di cooling rak biar dingin.
5. Setelah dingin baru dihias. Sesuai selera. Ratakan whiped cream, kemudian sampingnya beri irisan coklat blok. Atas kue diberi taburan meses dan buah chery.
6. Siap sajikan, Selamat mencoba

Cara Membuat Kue Tart Pelangi

Bahan :

• 4 butir telur.
• 200 g gula pasir.
• 1 sdm sp.
• 150 g tepung terigu.
• 1 sachet susu bubuk.
• 2 sdm skm.
• 1 sachet kara.
• 1/2 sdt bp.
• 150 ml minyak.
• Pewarna makan.

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu, tutup panci dengan serbet api sedang saja.
2. Mix telur gula dan sp sampai putih berjejak, masukan tepung susu bubuk SKM dan kara mix sebentar.
3. Masukan minyak dengan spatula saja jangan lama-lama nanti takutnya bantat, masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarine dan tepung.. Kukus sekitar 30mnt.
4. Setelah 30mnit tes tusuk pake lidi kalo tidak ada yang nempel berarti sudah matang.
5. Hias sesuai selera, Sajikan.

Cara Membuat Roti Tart Red Velvet

Bahan A :

• 250 gr mentega/minyak ( 125 gr mentega leleh,125 gr minyak).
• 250 gr buttermilk ( 250 susu cair+1sdm cuka).
• 120 cc kopi panas.
• 2 btr telur.
• 250 gr gula pasir.
• 1/2 sdt garam.
• 2 sdt vanila essence.
• 1 sdm pewarna merah.

Bahan B :

• 280 gr tepung terigu pro rendah.
• 1 sdm coklat bubuk.
• 1 sdt baking powder.

Bahan C :

• 1 sdt baking soda.
• 1 sdt cuka makan.

Hiasan :

• Secukupnya choco ball.
• Secukupnya beng-beng.
• Choco stik secukupnya .
• Secukupnya buttercream keju.

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A: Telur, gula pasir,garam, mentega leleh, minyak hingga warna telur sedikit pucat. Tambahkan vanili essence dan pewarna merah kocok hingga rata. Tambahkan buttermilk disertai kopi panas kemudian kocok kembali hingga rata.
2. Ayak bahan B: tepung terigu, coklat bubuk, baking powder. Masukkan hasil ayakkan ke dalam campuran telur, kocok asal tercampur rata. Siapkan dua buah loyang yang sudah dialasi baking paper. Sesaat akan dimasukkan oven masukkan bahan C : campur baking soda kemudian cuka makan, tambahkan ke adonan kemudian aduk hingga rata. (Adonan akan sedikit berbusa).
3. Oven adonan dalam suhu 180°c selama 30-45 menit hingga matang. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (Saya buat 1/2 resep lagi untuk loyang ketiga dengan step yg sama dengan memakai 1 sdt coklat bubuk, 2 sdt pewarna merah karena warna yg pertama cenderung merah gelap, hasil yg kedua warna merah lebih terang).
4. Ambil sedikit bagian kue bagian atas untuk remahan. Susun kue satu persatu dengan dioles buttercream keju hingga selesai. Kemudian tutup seluruh kue dengan buttercream keju. Taburi kue dengan remahan kue. Kemudian hias dan beri topping sesuai selera.
5. Sajikan.