Resep Kue Tart Susu Panggang yang Enak dan Gurih

resep kue tart susu panggang

Mau tau kan resep kue tart susu panggang,nah karna saya ada disini saya akan memberikan beberapa resep untuk kalian coba semoga kalian suka.

1. Tart Susu Pandan Panggang Teflon

resep kue tart susu panggang

Bahan-bahan

  • Bahan kulit :
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm gula halus
  • 1 butir telur
  • 75 gr margarin
  • Bahan Isi/Vla :
  • 2 btr telur, ambil kuning telurnya saja
  • 75 gr gula pasir
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 400 ml susu cair
  • Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah

  1. Buat kulitnya dulu, dengan cara campur semua bahan kulit dalam 1 wadah, lalu aduk rata, boleh lanjutkan mengulen dengan tangan yg bersih hingga adonan kalis. Kemudian simpan adonan di dalam kulkas sebentar saja, lebih kurang 10 menit.
  2. Setelah 10 menit, keluarkan adonan. Siapkan panci teflon (saya pakai ukuran 20 cm), olesi margarin tipis-tipis saja, lalu cetak adonan di panci teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya nanti isiannya tidak menggembung. Kemudian panggang lebih kurang 10 menit di atas kompor, sisihkan.
  3. Untuk bahan isian, hangatkan susu, tidak usah sampai mendidih ya. Sambil itu, kocok kuning telur dan gula, sampai tercampur rata, lanjut masukkan tepung terigu dan maizena, aduk lagi sampai tercampur rata.
  4. Ambil 2 sendok sayur susu hangat, masukkan ke adonan telur, aduk-aduk sampai semua tercampur rata, tidak bergerindil, tambahkan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.Kemudian tuang adonan ke dalam panci susu, nyalakan kembali apinya, masih pakai api sedang, aduk-aduk terus adonan sampai mulai agak kental, kecilkan api agar tdk gosong, aduk-aduk kembali sampai adonan meletup-letup, tanda adonan sdh matang. Matikan api.
  5. Isikan adonan ke dalam bahan kulit, ratakan, lalu panggang menggunakan api paling kecil, jangan lupa ditutup panci teflonnya. Panggang selama 25-30 menit. Setelah matang, biarkan suhu dingin dahulu, baru pindahkan tart ke dalam piring. Simpan di kulkas lebih enak.

2. Pie Susu Panggang

resep kue tart susu panggang

Bahan-bahan

6 porsi
  • bahan kulit :
  • 150 g margarin
  • 20 g susu bubuk
  • 230 g tepung terigu kunci
  • bahan fla :
  • 4 btr telur (kocok lepas)
  • 50 g keju kraft (parut)
  • 100 ml susu greenfield
  • 120 ml skm
  • 1/2 sdt vanila bubuk/cair
  • 150 ml air + 2sdm tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Adonan kulit : aduk adonan kulit sampai tercampur rata… ratakan diatas loyang aluminium foil utk pie, sisihkan
  2. Kocok lepas telur, tambahkan semua bahan kecuali air tepung maizena
  3. Aduk rata dengan whisk, tambahkan air maizena aduk rata
  4. Panaskan oven 160 derajat. Tuang fla keatas adonan kulit. Panggang sekitar 30 menit

3. Pie Susu topping Kurma Oreo (panggang happycall)

resep kue tart susu panggang

Bahan-bahan

6 porsi
  • Bahan Crust
  • 250 gr tepung terigu
  • 125 gr margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telor kocok lepas
  • 3 sdm gula halus/ gula pasir
  • Bahan vla
  • 250 ml susu UHT full cream plain
  • 3 sdm tepung maizena
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • Topping
  • secukupnya oreo,
  • kurma,
  • kismis (dapat diganti sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Campur tepung terigu dan margarin, uleni sampai kalis, masukkan telur, lanjutkan diuleni sampai tidak lagi bergerindil
  2. Tata adonan crust dalam loyang happycall yang telah diolesi margarin, pipihkan memenuhi permukaan loyang, tusuk beberapa bagian menggunakan garpu agar tidak menggembung. Panggang di atas api sangat kecil (tidak sampai menyentuh happycall) 45-60 menit
  3. Setelah panggangan crust berjalan selama 10 menit awal, larutkan maizena dengan sedikit susu, campurkan dengan kuning telur, sisa susu dan gula, aduk merata. Tuang di atas adonan crust. Tabur dengan toping sesuai selera. Lanjutkan memanggang sampai matang.
  4. Saya lebih suka disajikan dingin, jadi dimasukan dulu ke kulkas. Hmm crunchy di luar, lembut di dalam. Selamat mencoba.

Sekian aja dari saya semoga bermanfaat ya gays..terimakasih karna sudah mengunjungi website kami..oh iya saya juga membuat tentang  Resep Kue Tart yang Enak dan Gampang Cara Buatnya!