Resep Brownies Rainbow Lumer yang Wajib Untuk Dicoba

Resep brownies rainbow lumer

Resep Brownies Rainbow Lumer

Dalam kesempatan kali ini saya akan memberitahu resep brownies rainbow lumer dan manfaat yang terkandung didalamnya langsung saja mari kita simak.

Resep Membuat Brownies Rainbow Lumer

Bahan-Bahan

  • Telur 4 butir.
  • Gula pasir 150 gram.
  • Sp atau TBM 1 sendok makan.
  • Terigu kunci atau terigu segitiga 150 gram.
  • Susu bubuk dancow 1 sachet.
  • Susu kental manis 1 sachet putih
  • Santan kara kecil 1 bungkus (boleh di skip)
  • Essence vanila sedikit saja
  • Sejumput garam
  • 6 Pewarna makanan sesuai selera
  • Minyak goreng 150 mili liter

Langkah-Langkah

  1. Pertama campur terigu lalu susu bubuk dancow dan baking powder kemudian lalu ayak sampai tercampur dengan rata.
  2. Selanjutnya panaskan panci kukusan dengan menggunakan api kecil.
  3. Minimal 15 menit saja dan jangan lupa kasih kain atau serbet bersih di tutup pancinya.
  4. Sambil nunggu kukusannya panas dan mendidih kita buat dulu adonan cakenya.
  5. Caranya adalah mixer telur, gula, vanila dan garam sampai lembut dan gula hancur.
  6. Masukan SP lalu kemudian mixer lagi sampai adonan menjadi mengembang dan kental berjejak.
  7. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu yang sudah di ayak tadi dengan menggunakan mixer speed 1.
  8. Mixer sebentar saja sampai adonan merata.
  9. Jangan lupa masukkan susu kental manis dan santan, mixer bentar lalu matikan mixer.
  10. Langkah berikutnya masukkan minyak lalu aduk balik adonan.
  11. Aduk pelan-pelan saja jangan terlalu kuat nanti malah jadi bantat.
  12. Bagi adonan menjadi 6 bagian di mangkok atau wadah kecil, kemudian beri pewarna masing-masing adonan sesuai selera.
  13. Kalau proses pewarnaan sudah beres, boleh ambil loyang. Kemudian olesi loyang dengan sedikit minyak dan alasi dengan kertas roti.
  14. Proses ini harus cukup sabar ya maka karena harus kukus satu persatu adonan kurang lebih sekitar 6 sampai 7 menit setiap loyangnya.
  15. Jangan lupa olesi loyang dengan minyak dan lalu ganti dengan kertas roti lagi. Lakukan pengukusan kurang lebih selama 6-7 menit lagi.
  16. Lakukan berulang sampai semua adonan warna habis. Proses ini akan untuk cake yang akan di lapisi dengan butter.
  17. Kalau model untuk rainbow cake kukus tanpa butter biasanya kalau adonan rainbow cake kukus pertama setengah matang nanti di lapisi dengan adonan baru di atasnya.
  18. Gitu terus sampai adonan bertumpuk warna-warni pelangi.
    Kalau cake sudah selesai di kukus semua, dinginkan cake kemudian susun cake.
  19. Jangan lupa untuk bagian atas per satu layer di olesi whippee cream atau butter cream secukupnya.
    Roti siap disaijikan.

Manfaat yang Terkandung Dalam Brownies

1. DAPAT MENINGKATKAN FUNGSI OTAK.

Kue coklat brownies ternyata tidak enak saja rasanya tetapi bisa meningkatkan jalan fungsi otak secara maksumal.Masih tak mau makan kue coklat brownies yang super enak ini menambahkan energi dan memulihkan stamina.

Pernah menonton film Harry Potter “The Prisoner of Azkaban” dimana salah satu Profesor berkata.Bahwa coklat akan memulihkan kesembuhan Roni sebagai salah satu pemain utamanya? Ya, inilah jawabannya.Ternyata kandungan dalam coklat yang dicampur menjadi sebuah kue brownies ini bisa menambahkan energi kita.

2.MENCEGAH OBESITAS

Ternyata kandungan serat yang berada pada kue brownies ini juga bisa dapat memperlancar pencernaan.Sehingga olahan kue di perut tidak akan menjadi lemak.

3. MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL

Kerabat Anda mempunyai kadar kolesterol tinggi? Sarankan untuk memakan kue brownies sekarang juga.Mengapa demikian? Karena brownies memiliki kandungan lemak tak jenuh.Yang baik untuk jika dikonsumsi untuk orang yang mempunyai penyakit kolesterol.