Resep Bolu Pisang Keju Lezat Dijamin Mudah Dibuat

Resep Bolu Pisang Keju Lezat atau banana cake merupakan kue resep bolu pisang yang terbuat dari yang enak dengan tekstur yang lembut. Kue ini merupakan salah satu makanan favorit banyak keluarga dikarenakan mudah dan sederhana. Tetapi masih banyak orang yang salah dalam cara membuat bolu pisang panggang ini sehingga hasilnya jadi bantat, kempes dibagian tengah atau bahkan malah tidak mengembang.

Resep bolu pisang kukus

Resep Bolu Pisang

Bahan:

  • 3 Buah pisang ukuran sedang
  • 150 Gram tepung terigu serba guna
  • 150 Gram minyak goreng
  • 2 Butir telur
  • 6 Sendok makan gula pasir
  • 1/2 Sendok teh soda kue
  • 1/2 Sendok teh baking powder
  • 1 Sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 Sendok teh garam
  • Gula halus secukupnya

Cara membuat

  1. Pertama , Lumatkan pisang dengan mengunakan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur.
  2. Kedua , Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga semua tercampur rata.
  3. Ketiga , Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, bubuk vanili, dan garam. lalu Masukkan semua adonan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan pisang.
  4. Keempat , Aduk lipat dengan mengunakan spatula agar nanti hasil akhirnya kue tidak menjadi bantat.
  5. Selanjutnya , Siapkan loyang yang sudah dioles dengan mengunakan minyak goreng atau margarin.  lalu Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, kemudian ketuk-ketuk agar permukaannya menjadi rata.
  6. Kemudian , Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian masak adonan bolu pisang dengan mengunakan api yang sedang kurang  lebih selama 30 menit. lalu Bungkus penutup kukusan dengan mengunakan kain agar uap air tidak menetes kedalam adonan kue.
  7. Lalu , Tusuk kue dengan mengunakan lidi untuk memastikan tingkat kematangannya. Jika sudah benar-benar matang, angkat adonan dari kukusan dan tunggu sampai adonan mendingin.
  8. Terakhir , Keluarkan bolu pisang dari loyang. Taburi adonan dengan mengunakan gula pasir, kemudian sajikan adonan secara utuh atau dalam keadaan terpotong-potong.

Resep bolu pisang panggang

Resep Bolu Pisang

Bahan:

  • 4 Buah pisang matang
  • 200 Gram tepung terigu serba guna
  • 250 Gula pasir
  • 250 Gram minyak sayur
  • 4 Butir telur ayam
  • 1 Sendok teh SP/TBM
  • 1/2 Sendok teh baking powder

Cara membuat

  1. Pertama , Kocok telur ayam, gula pasir, dan baking powder dengan mengunakan mixer berkecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih.
  2. Kemudian , Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan sebelumya tadi. lalu Aduk lagi sampai semua adonan tercampur rata.
  3. Selanjutnya , Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 170 derajat Celcius.
  4. Lalu , Olesi loyang menggunakan minyak goreng atau margarin dan tuangi sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang adonan kurang lebih selama 30 menit.
  5. Lalu , Tusuk adonan dengan mengunakan lidi untuk melihat tingkat kematangannya, kemudian keluarkan adonan dari oven.
  6. Terakhir , Dinginkan bolu pisang dan keluarkan adonan dari loyang, kemudian sajikan.

Resep bolu pisang ambon

Bahan:

  • 130 Gram pisang ambon
  • 130 Gram tepung terigu protein rendah
  • 1 Sendok makan tepung maizena
  • 100 ml susu cair
  • 110 Gram margarin cair
  • 130 Gram gula pasir
  • 4 Kuning telur
  • 3 Putih telur
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 Sendok teh SP
  • 1/2 Sendok teh BP
  • 1/4 Sendok teh garam

Cara membuat

  1. Pertama , Kocok telur, gula, dengan mengunakan mixer hingga adoan mengembang.lalu Masukkan pisang, kemudian kocok lagi adonan. Masukkan bahan lain seperti tepung, maizena, garam, vanili bubuk. Terakhir masukkan susu dan kocok.
  2. Kemudian , Matikan mixer, lalu masukkan margarin, aduk lipat hingga semua adonan menyat menyatu.
  3. Selanjutnya , Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 170 derajat Celcius. Siapkan loyang yang sudah dioles  degan engunakan margarin dan terigu, kemudian tuangkan adonan kedalam loyang.
  4. Lalu , Panggang adonan bolu pisang kurang lebih selama 30 menit. Tusuk adonan dengan mengunakan lidi untuk melihat tingkat kematangannya, kemudian keluarkan adonan dari oven.
  5. Terakhir , Dinginkan bolu pisang dan keluarkan adonan dari loyang, kemudian adoan siap untuk disajikan.