Masakan Telur Yang Enak Dan Bergizi Terbaru 2020

Masakan Telur yang banyak diminati oleh banyak orang ialah sostel, sostel merupaka makanan yang berbahan dasar dari telur dan sosis cara membuat sostel pun tidak terlalu sulit.

Dan masih banyak lagi masakan dari telur yang dapat kalian semua coba, cukup stay dan ikuti penjelasan dari saya yukk”.. langsung saja.

Dan jika sobat ingin membuat sosis telur dengan mudah dan praktis sobat dapat menggunakan mesin sosis telur karena mesin ini dirancang untuk mempermudah dalam pembuatan makanan seperti sosis telur ini.

Masakan Telur Dan Cara Membuatnya

1. Masakan Telur, Telur Balado Cabai Hijau

masakan telur

Bahan – Bahan :

  • Cabai rawit hijau ( sesuai selera )
  • 8 butir telur rebus
  • 10 buah lombok merah
  • 7 siung bawang merah ( iris tipis )
  • 3 siung bawang putih
  • Seiris jahe ( geprek )
  • 2 helai daun salam
  • Garam gula merica
  • tomat 2 buah
  • Penyedap jamur secukupnya

Cara Membuat :

  1. Haluskan Cabai, bawang putih dan tomat dalam chopper tidak usah terlalu lembut – lembut. Sisihkan dulu
  2. Tumis bawang merah iris sampai layu dan harum, masukkan lombok yang sudah di chopper tadi, masukkan jahe dan daun salamnya, aduk sampai mengeluarkan minyak. Tambahkan garam gula dan merica bubuk sedikit saja. Jangan lupa tambahkan kaldu jamur bubuknya, lalu cek rasa
  3. Masukkan telurnya, aduk secara pelan sampai rata. Setelah dirasa sudah merata dan matang matikan apinya, bisa langsung disantap

2. Masakan Telur Berwujud Semur Ceplok

masakan telur

Bahan – Bahan :

  • telur sesuai kebutuhan
  • buncis 8 buah
  • 1 batang wortel
  • 800 ml air
  • 1 cm lengkuas
  • daun salam 2 lembar
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halusnya :

  • 7 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Cara Membuat :

  1. Persiapkan kesemua bahanya, panaskan minyak goreng di wajan sedikit saja, lalu goreng telurnya satu demi satu ( Di Ceplok )
  2. Selanjutnya haluskan bawang merah dan bawang putih juga tambahkan sedikit air. Jika ingin lebih cepat sobat bisa menggunakan blender
  3. Kemudian panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuasnya yang telah digeprek, goreng sampai matang dan tercium harum
  4. Kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi, kecap manis, gula, garam dan air. Masak sampai kuahnya menyusut
  5. Setelah itu masukkan wortel yang telah dikupas dan dipotong2 tadi, serta buncis yang sudah terbuang ujungnya dan dipotong2. Masak sampai sayurannya empuk. Matikan api kompor dan bisa di sajikan

3. Tumis Telur Campur Sayur Bucis

Bahan – Bahan :

  • 1 bungkus Buncis
  • 2 butir Telur
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 buah Cabe merah
  • Tomat 1/2 buah
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula semut 1 sdm
  • Kaldu bubuk 1 sdm
  • Minyak kelapa Secukupnya

Cara Membuat :

  1. Buang kedua ujung dari buncis, lalu potong buncis secara serong kecil, jika sudah cuci dengan air bersih
  2. Iris bawang merahnya, bawang putihnya, cabe merahnya, dan tomat juga
  3. Tumis bumbu yang sudah diiris dengan tambahan sedikit minyak sampai tercium bau harum
  4. Masukkan buncisnya lalu aduk. Tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk – aduk lagi
  5. Masukkan telurnya. Diamkan sebentar saja. Orak – arik telurnya sampai tercampur dengan buncis
  6. Sajikan dan bisa langsung di santap

4. Oseng Putren Telur Puyuh

Bahan – Bahan :

  • 6 buah Putren/jagung muda ( iris memanjang )
  • 1 buah Wortel, ( iris memanjang )
  • 10 butir Telor puyuh, ( digoreng sebentar )
  • 5 butir Bakso, ( belah menjadi dua )
  • 1 buah Cabe merah, ( iris tipis )
  • 2 buah Cabe hijau, ( iris tipis )
  • 3 buah Cabe rawit, ( iris tipis )
  • 2 siung Bawang putih, ( iris tipis )
  • 2 siung Bawang merah, ( iris tipis )
  • 1/2 buah Bawang bombay, ( iris tipis memanjang )
  • 1 butir Serai, ( potong2 dan digeprek )
  • 1 butir Daun salam
  • Seiris Laos, ( iris tipis )
  • 1/2 buah Tomat, ( iris tipis )
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Sedikit Kecap manis
  • Sedikit Saori saos tiram
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Panaskan teflon / wajan dan masukan minyak gorengnya. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, masak sampai harum. Lalu masukkan cabai merah, cabe hijau, cabe rawit, laos, serai dan daun salamnya. Aduk sampai rata
  2. Masukkan juga wortel dan jagung muda / putrenya, lalu masukkan air, tunggu sampai wortel dan putrennya empuk. Setelah empuk masukkan telor puyuh dan bakso. Aduk sampai rata juga
  3. Kemudian masukkan garam, gula, kecap manis, dan saori saos tiram. Aduk merata, tes rasa, lalu angkat dan sajikan.

Hanya itu saja yang bisa saya sampaikan, dan saya mohon maaf jika ada salah dalam pengejaan yang membuat sobat menjadi kurang paham.

Dan jangan lupa untuk share artikel ini ke medsos atau teman anda, mungkin dapat membantu mereka yang mungkin belum mengetahui.