Cara Membuat Minyak Kelapa Murni yang Baik Digunakan

Cara membuat minyak kelapa murni yang kalian bayangkan pasti sulit yaa. Oya dari artikel sebelumnya saya sudah membahas tentang cara membuat es campur santan dan soto ayam santan. Jangan sampai kalian lewatkan yaa.

Artikel tersebut membutuhkan bahan utama yaitu kelapa yang di olah menggunakan mesin parut santan model screw  press yang sangat ksederhana dan mudah.

Minyak kelapa terdiri dari bahan-bahan yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang tinggi.

Meski demikian, jenis lemak jenuh yang banyak terdapat pada minyak kelapa adalah medium chain triglycerides (MCT). Jenis lemak ini akan langsung digunakan oleh hati untuk menghasilkan energi. Minyak kelapa juga mengandung asam laurat.

cara membuat minyak kelapa murni

Begitu Banyak Manfaat Minyak Kelapa

Dengan komposisi di atas, minyak kelapa ditengarai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya:

1.Baik untuk penderita kolesterol tinggi

Beberapa penelitian menyatakan minyak kelapa dapat menaikkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh, dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Sehingga minyak kelapa diduga baik untuk penderita kolestrol tinggi. Akan tetapi, sebagian penelitian juga mengatakan bahwa minyak kelapa belum tentu baik untuk kesehatan jantung Anda.

Karena itu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat minyak kelapa terhadap kolesterol tinggi.

2.Menurunkan berat badan

Karena kandungan kalorinya yang lebih rendah dibandingkan jenis minyak lainnya, pemakaian minyak kelapa dianggap baik bagi penderita obesitas.

Kandungan lemak jenis MCT pada minyak kelapa, diperkirakan bisa menurunkan berat badan. Namun, Anda tetap harus membatasi jumlah asupan minyak kelapa agar tidak kelebihan kalori, yang justru akan menyebabkan berat badan naik.Untuk menurunkan berat badan, tetap dibutuhkan pula pola makan sehat dan olahraga rutin.

3.Melembapkan kulit

Minyak kelapa dapat dijadikan pelembab yang ringan untuk kulit. Anda bisa mengoleskan minyak kelapa secara rutin setelah mandi. Menggunakan minyak kelapa dua kali sehari pada kulit kering, dapat membantu melembapkan kulit.

4.Kutu rambut

Mengoleskan minyak kelapa pada rambut mungkin efektif untuk menjauhkan kutu. Kandungan asam laurat pada minyak kelapa diduga berperan sebagai pembasmi kutu alami.

Minyak kelapa dapat digunakan untuk mengobati kutu rambut pada orang yang memiliki kulit sensitif atau tidak cocok dengan pengobatan kutu rambut.

Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas minyak kelapa dalam mengobati kutu rambut

4.Diabetes

Minyak kelapa dapat memberikan dampak yang baik pada penyakit diabetes, karena dipercaya mampu membantu mengatur kadar gula darah dan memperbaiki resistensi insulin.

Namun karena jenis lemak pada minyak kelapa adalah lemak jenuh, penderita diabetes disarankan untuk membatasi asupan minyak kelapa.

Cara Membuat Minyak Kelapa

Siapa pun bisa membuat minyak kelapa sendiri di rumah. Berikut ini beberapa cara yang sering dilakukan untuk mendapatkan minyak kelapa, yaitu :

Cara 1:Merebus Air Kelapa

Siapkan empat gelas air, lalu panaskan hingga beruap. Sambil menunggu air beruap, parut dua butir kelapa yang sudah tua. Campurkan parutan kelapa ke air panas, lalu blender hingga halus. Saring air kelapa yang sudah diblender dengan menggunakan saringan yang rapat agar mendapatkan santan yang banyak.
Jika santan sudah terkumpul, rebus dengan suhu sedang. Aduk terus hingga air mendidih dan beruap dan krimnya yang berwarna kecokelatan terpisah dari minyak. Proses ini memakan waktu hingga satu jam. Pastikan untuk tidak berhenti mengaduknya.

Cara 2:Menyaring Kelapa

Potong kecil-kecil daging kelapa yang sudah tua. Blender hingga halus dan jika dibutuhkan, bisa menambahkan air agar bisa memudahkan dan mempercepat proses pembuatannya. Saring hasil blender hingga menghasilkan santan. Tambahkan air dan lakukan berulang agar menghasilkan santan yang banyak.
Diamkan hasil perasan dalam wadah toples selama 24 jam agar lapisan santan dan minyak kelapa terpisah. Masukkan ke lemari pendingin atau simpan di ruangan dingin untuk mempercepat terbentuknya dadih. Buang dadih dan dapatkan minyak kelapa murni yang tertinggal di dalam toples atau wadah.

Cara 3:Mengendapkan Kelapa

Gunakan kelapa segar atau kelapa parut tawar yang dijual di toko. Jika menggunakan kelapa segar, potong kecil-kecil kemudian keringkan selama satu hari. Jika memakai kelapa parut yang dijual di toko, pastikan memakai jenis permukaan yang kasar.
Masukkan ke juicer sedikit demi sedikit agar proses pemisahan kelapa dan minyak berjalan lancar. Lakukan proses ini hingga semua kelapa telah diproses. Ulangi proses ini sekali lagi agar semua minyak kelapa keluar.Tuangkan hasil juicer ke dalam toples dan simpan di tempat yang bersuhu hangat selama sehari penuh. Setelah itu, minyak kelapa akan terlihat muncul di permukaan, sementara lapisan kental akan mengendap di dasar toples. Untuk mendapatkan minyak kelapa yang siap digunakan, tuangkan minyak kelapa ke dalam wadah baru.

Cara Membuat Minyak Kelapa

Alat dan bahan-bahan yang diperlukan:

  • Pilihlah kelapa yang tua, sesuaikan dengan kebutuhan
  • Air secukupnya
  • Saringan
  • Parutan
  • Botol penyimpanan minyak kelapa

Berikut ini cara memilih kelapa yang baik di gunakan sebagai minyak kelapa. Sebetulnya ada banyak cara untuk membuat minyak kelapa antara lain itu dengan cara pemanasan, fermentasi, pengolahan dingin, penyulingan. Selain itu ada juga virgin coconut oil yang dibuat tampa pemanasan.

1.Cara membuat minyak kelapa murni dengan fermentasi

Jika kamu membutuhkan minyak kelapa dalam jumlah kecil, proses pembuatan dengan cara fermentasi adalah yang paling tepat.

  1.  Pilihlah kelapa yang bekualitas baik matang dan juga segar.
  2. Bersihkan kelapa, lalu parut dan campurlah dengan air matang kemudian peras.
  3. Dari hasil parutan tersebut segera kita tuangkan ke botol atau wadah diamkan selama 24 jam dalam ruangan 32 derajat celcius. Proses penyimpanan ini akan membuat air dan minyak terpisah.
  4. Saringlah air yang sudah terpisah dengan minyak, dan minyak itu sendiri akan menghasilkan warna putih pucat.

2.Cara membuat minyak kelapa murni dengan perebusan

  1. Siapkan empat gelas air, lalu panaskan hingga beruap.
  2. Sambil menunggu air beruap, parut dua butir kelapa yang sudah tua.
  3. Campurkan parutan kelapa ke air panas, lalu blender hingga halus. 4. Saring air kelapa yang sudah diblender dengan menggunakan saringan yang rapat agar mendapatkan santan yang banyak.
  4. Jika santan sudah terkumpul, rebus dengan suhu sedang.
  5. Aduk terus hingga air mendidih dan beruap dan krimnya yang berwarna kecokelatan terpisah dari minyak.
  6. Proses ini memakan waktu hingga satu jam. Pastikan untuk tidak berhenti mengaduknya.

3.Cara membuat minyak kelapa murni dengan pemanasan

  1. Kupaslah buah kelapa, ambil dagingnya.
  2. Parutlah daging kelapa tersebut menggunakan parutan, jika kamu enggan untuk memarut sendiri bisa membeli sediri yang sudah diparut di pasar.
  3. Campurlah parutan kelapa tersebut dengan air matang, peras dan saring untuk mendapatkan santan.
  4. Siapkan penggorengan dengan nyala api yang kecil lalu tuangkan air santan tersebut.
  5. Aduk santan secara peralahan, karena dengan kita mengaduknya secara terus-menerus maka air santan akan menguap dan terpisah sehingga hanya tersisa minyak dan ampas yang dikenal dengan blondo.
  6. Setelah minyak terbentuk, tuangkan ke dalam botol yang telah disiapkan.

Inilah cara yang bisa kita berikan untuk anda, semoga bermanfaat. Silahkan mencoba semoga berhasil sesuai keinginan anda.