Cara Membuat Capcay Bakso Yang Praktis dan Enak Pastinya

cara-membuat-capcay-bakso

Dari banyaknya artikel mengenai resep capcay bakso. Artikel tentang cara membuat capcay bakso. Yakni merupakan salah satu resep yg cukup banyak di cari oleh masyarakat internet. Maka dari itu saya membuat artikel ini.

Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan. Padukan antara si capcay dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya menjadi  istimewa. Selain daridapa dapat memenuhi nilai gizi harian yg dikarenakan makanan ini terdiri dari macam macam sayuran.

Cap cay kuah ini bisa aja disajikan disaat saat udara dingin. Dengan nasi, kerupuk udang dan acar. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah. Kami membantu anda dengan resep dan juga langkah langkah yg mudah dipahami di bawah ini.

Aneka sayuran yang bisa digunakan diantaranya yaitu wortel,sawi hijau, sawi putih, jagung, jamur merang, jamur kancing, tomat, daun bawang, brokoli, kapri serta kol.

Aneka sayuran dalam hidangan cap cay kuah terlalu pas disajikan untuk anggota keluarga tercinta. Berikut merupakan capcay kuah dengan tambahan bakso sapi yang enak serta mudah untuk dibuat di rumah. Capcay yaitu aneka sayuran nan dimasak dengan tambahan bumbu rempah.

Hidangan cap cay bisa dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah serta cap cay goreng. Untuk pembuatan baksonya Anda bisa aja mencetaknya sendiri dengan membelinya di jual mesin pencetak bakso. Untuk Anda anda sekalian penggemar sayuran tanpa kuah pilihan cap cay bakso dapat disajikan untuk keluarga Anda.

Beragam Cara Membuat Capcay Bakso

cara-membuat-capcay-bakso

 

Resep Capcay Bakso ala Ira Asti

Kebetulan ibu bukan tipe yang suka masak ribet. Bahan makanan yang ada sebisa mungkin akan dimasak secara praktis. Seperti sayur ini, bahan sederhana yang pastinya ada di tukang sayur ya.

Sebungkus sop-sopan mentah. Yang terkadang dibuat sayur sop, orak-arik serta capcay kering lho. Favoritku sama kakak sih sop manten yang banyak kuahnya.

Kalau ibu suka sayur yang dimasak masih agak seger, biar gizinya tidak hilang katanya. Capcay kering ala ibu, pakai bumbu dasar sayur sop tapi kuahnya sedikit. Jadi sayurannya enggak layu masih agak seger krenyes-krenyes. Tidak pakai saus tiram, soy sauce, sesame atau yg lainnya. Karena lidahnya lidah jawa.. hahha

Bahan bahan

  • 1/4 bh kubis/kol
  • dua buah wortel
  • 2 helai daun bawang
  • 2 batang seledri
  • Secukupnya bakso sapi

Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • sedikit pala
  • secukupnya garam, kaldu bubuk

Langkah

  1. Pertama-tama siapkan bahan-bahannya.
  2. Lalu potong-potong semua sayuran dan baksonya.
  3. Uleg bumbu hingga halus.
  4. Tumis bumbu hingga harum, masukkan sayurannya, tumis sebentar.
  5. Tuang sedikit air dan beri kaldu bubuk.
  6. Masak hingga kuah sedikit menyusut tapi biarkan sayurnya segar jangan sampai layu.
  7. Tes rasa.

Cara Membuat Capcay Bakso ala Boendo

Capcay … siapa yg nggak kenal, hampir semua orang suka bahkan sebagian besar pasti sudah pernah membuatnya.
Kali ini saya akan bikin capcay bakso untuk sahur tadi pagi.
Menu ringkes serta cepat yaa.

Bahan bahan

  • 2 btg wortel, iris serong
  • 3 lbr kol, potong2 lebar
  • 10 bh buncis, potong2
  • 2 genggam brokoli, dipotong2
  • 3 butir bakso, dipotong2
  • 5 siung bawang merah, diiris
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 1 jempol jahe diiris tipis2
  • 1 sdm maizena
  • Secukupnya air kaldu/air mateng

Langkah

  1. Seduh semua sayuran sebentar saja 1/2 mateng.
  2. Kalo untuk kol cukup dimasukkan ke air mendidih aduk setelah itu angkat, biar numisnya tidak kelamaan hehe
  3. Tumis bawang merah, bawang putih serta jahe sampe wangi.
  4. Masukkan bakso aduk2 sebentar.
  5. Masukkan semua sayuran yg telah diseduh aduk rata.
  6. Tambahkan air kaldu sedikit, garam dan juga merica aduk kembali.
  7. Encerkan tepung maizena dg air
  8. Masukkan larutan tepung maizena aduk sampai agak mengental lalu angkat
  9. Capcay siap disantap

Mungkin cukup sekian artikel mengenai cara membuat capcay bakso, semoga bermanfaat. Terimakasih. Bila Anda ingin membaca artikel lain. Anda dapat mengklik disini.