Cara Membuat Bumbu Sate Kambing Yang Enak Dan Lezat

Cara Buat Bumbu Sate Kambing

Kali ini kita akan masuk ke dunia perbumbuan sate. jenis bumbu sate itu banyak jenisnya dan tidak berhenti pada resep bumbu sate yang itu saja. Cara membuat bumbu sate kambing menjadi incaran bagi setiap orang yang ingin belajar membuat bumbu sate yang enak dan lezat, contoh bumbu sate diantaranya bumbu kecap.

Bumbu Sate Kambing 

Bumbu Sate Kambing

Sate menjadi salah satu makanan indonesia khas Nusantara yang dikenal dunia sebagai makanan yang representasi dari Indonesia. Selain itu juga sate kambing identik dengan Hari Raya Idul Adha , sate kambing yang berbahan dasar daging kambing ntah itu daging kurban atau daging dari pasar sama saja rasanya jika dimakan oleh peminatnya yang dibakar dengan arang batok ,jikaingin lebih mudah membuat arang anda bisa menggunakan mesin briket arang kelapa

Tak heran lagi jika ada banyak orang berlomba mencari resep bumbu sate yang terpercaya dan terlihat lezat pada saat membuat satedi hari raya idul adha. Perlu anda ketahui jika bumbu sate tentunya terbagi menjadi beberapa bagian dan juga bumbu sate kambing terlihat sama saja. Berikut beberapa resep yang bisa kalian coba sendiri dirumah.

Baca Juga :  Cara Membuat Sate Daging Sapi

Macam – Macam Jenis Bumbu Sate Kambing Lezat

Macam - Macam Jenis Bumbu Sate Kambing Lezat
20231391 – satay or sate, skewered and grilled meat, served with peanut sauce, cucumber and ketupat. traditional malay food. delicious hot and spicy malaysian dish, asian cuisine.

1. Bumbu sate kambing kecap

Bumbu sate kambing kecap adalah jenis bumbu sate yang menggunakan bahan dasar kecap manis yang paling familiar dan umum ditelinga dan dilidah orang indonesia pada makanan sate kambing. Cara membuatnya pun bisa tergolong dalam membuat sambal dengan mudah dan praktis jika dibandingkan dengan pembuatan bumbu sate pada umunya.

Bumbu sate kecap biasanya hanya berbahan cabai rawit, tomat, bawang merah, dan kecap saja sudah terbilang enak. Karakteristik rasa dari bumbu sate kambing kecap itu memiliki rasa manis yang khas dari produk kecap itu sendiri, tidak perlu berlama lama mari kita langsung membuat bumbu sate kambing kecapnya saja.

Bahan – Bahan Membuat Bumbu Sate Kambing Kecap :

  • Bawang merah 6 siung, di iris kasar
  • 1 buah tomat, iris dadu
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Kecap manis secukunya

Cara Membuat Bumbu Sate Kambing Kecap :

  1. Iris semua bahan yang sudah disiapkan ,kecuali kecap manis
  2. jika sudah ditisi semua , tinggal campurkan saja dengan kecap manis
  3. setelah itu bumbu sate kambing kecap pun sudah siap disajikan dengan sate kambing sekaligus nasi anget

2. Sate Bumbu Kambing Kacang

Bumbu sate kambing yang selanjutnya yaitu bumbu sate kambing kacang. Bumbu sate kambing kacang adalah bumbu yang berbahan dasar dari kacangtanah yang disangrai lalu dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah lainnya seperti bawang merah, cabai dan lainnya. Sate Bumbu ini sangat banyak diminati oleh semua kalangan.

Bumbu yang diminati oleh semua kalangan dari anak – anak sampai orang dewasa cukup sulit namun jika di praktekan itu akan terasa mudah. Bumbu sate kambing biasanya ditemui di penjual sate ayam madura. Namun kali ini berbeda, yakni membuat bumbu sate kacang untuk olahan sate kambing. berikut resepnya.

Bahan – Bahan Membuat Bumbu sate kambing Kacang :

  • Kacang tanah 500 gram ,
  • Santan cair
  • Garam secukupnya
  • gula merah
  • Bawang merah
  • minyak goreng
  • Kecap manis
  • Udara matang

Cara Membuat Sate Bumbu Kambing Kacang :

  1. Pisahkan kacang tanah dari kulit arinya dengan cara diayak
  2. Lalu sangrai kacang tanah hingga berubah warna sampai kecoklatan
  3.  Haluskan menggunakan cobek atau blender yang adda saja dirrumah , haluskan sampai halus
  4. Kemudia haluskan bawang merah
  5. Tumis bawang merah hingga wangi
  6. Setelah itu masukan kacang yang sudah dihaluskan tadi
  7. Selanjutnya masukan santan secukupnya, lanjut dengan air matang
  8. Masak hingga mengental
  9. kemudian tambahkan kecap secukupnya
  10. Dan bumbu kacang siap disiram di atas sate kambing yang sudah disiapkan

Nah inilah beberapa resep bumbu sate kambing dari saya, silahkan anda langsung bisa langsung dirumah dengan enjoy, sate itu bumbunya fleksibel bisa dipakai bumbu apa saja. Sekian artikel yang saya buat dengan pengetahuan resep mamah saya dari dapur, semoga membatu, terima kasih.