Cara Membuat Bolu Pandan

Cara Membuat Bolu Pandan

Cara membuat bolu pandan atau bolu adalah kue yang  berbahan dasar tepung umumnya tepung terigu, gula, dan telur yang di aduk menjadi satu.

Pada dasarnya tersendiri kue bolu dan cake pada umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven ataupun di kukus dalam dandang.

Pada artikel yang sebelumnya sudah menjelaskan tentang resep jajanan pasar murah meriah. Nah, pada artikel kali ini akan menjelaskan cara membuat bolu pandan yang tak kalah enak.

Dan apa sajakah resepnya…?

 

1.Cara Membuat Bolu Pandan Gulmer

 

Cara Membuat Bolu Pandan

 

Bahan-bahan yang di Perlukan :

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt Baking powder
  • Telur 6 utuh
  • Telur 2 kuning
  • 250 gram Gula pasir
  • 20 gram Ovalet
  • 200 ml Santan kental
  • 1 sendok sayur Mentega cairkan
  • Vanili sckpnya
  • Pandan pasta sckpnya
  • 1 butir Kelapa muda parut
  • 1/2 kg Gula merah

Cara Pembutaannya :

  1. Telur,gula,ovalet aduk sampai mengental berjejak, Masukkan tepung dan baking powder.aduk.
  2. Masukkan santan boleh buat sendiri boleh instan.Setelah santan masuk. Kemudian beri mentega aduk perlahan
  3. Untuk gula merah potong halus campurkan dengan kelapa parut beri garam sedikit.
  4. Tata kelapa pada loyang lalu siramkan adonan bolu di atas kelapa lalu kukus 15 menit dengan api sedang.
  5. Dan lanjuutkan sampai adonan berikutnyab habis yaa. Selamat mencoba dan selamat menikmati…

 

2.Bolu Gulung roti Tawar Pandan

 

 

Bahan-bahan yang di Perlukan :

  • 600 ml santan kental
  • 4 telur ayam
  • 200 gr gula pasir
  • 1 bks roti tawar buang pinggirannya
  • 100 gr terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt pasta pandan
  • 6 telur ayam
  • 130 gr terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

Cara Pembutannya :

  1. Suir suir roti tawar kemudian rendam kedalam santan.
  2. Setelah itu masukan bahan kocok telur, gula dan garam jadi satu dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak. Lalu masukan roti dan santan kocok dengan kecepatan rendah.
  3. Setelah itu tambahkan terigu dan pasta pandan, aduk dengan spatula. Lalu Panaskan kukusan, lapisi loyang (saya menggunakan 20x20x4) dengan plastik. Kemudian Masukan sedikit bahan kukus selama 10 menit.
  4. Kocok telur, gula, garam, vanili dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit kocok dengan kecepatan stabil atau rendah.
  5. Kemudian setelah kurang lebih 10 menit buka kukusan lalu timpa adonan hijau dengan sedikit saja adonan putih sambil diratakan, kemudian kukus lagi selama kurang lebih 10 menit.
  6. Setelah matang keluarkan dari loyang. Taruh serbet makan dibawahnya. Kemudian digulung perlahan awas panas.
  7. Bolu Gulung roti Tawar Pandan siap di sajikan

 

3.Bolu Pandan Susu Panggang

 

Cara Membuat Bolu Pandan

 

Bahan-bahan yang di Perlukan :

  • Pake takaran sendok ya guys
  • 2 butir telur ayam
  • 5 sdm gula pasir/sesuai selera
  • 1 sdm tbm
  • 10 sdm tepung segitiga biru/ayak
  • 1/2 sdm soda kue
  • vanila/vanili jg boleh
  • 1 bks dancow putih
  • 1 sachet skm putih
  • Pewarna pandan
  • 8 sdm bluband dan cairkan terleb dahulu
  • 150 ml air
  • toping sesuai selera ya guys

Cara Pembutaanya :

  1. Langkah pertama siapkan semua bahan2.siapkan alat utk membuat kue,
  2. Setelah itu masukan gula,telur,tbm ke wadah mixer lalu mixer kurleb 15-20 menit sampai berwarna putih berjejak
  3. Kemudian tambahkan bluband yg sudah dicairkan td dan masukan susu yg sudah dilarutkan dg air Campurkan pewarna pandan,mixer sebentar.
  4. Setelah itu masukan perlahan sedikit demi sedikit tepung yang sudah di ayak tadi,masukan soda kue,susu bubuk,aduk menggunakan whisk saja ya moms,dan taruh adonan di cetakan bolu yang sudah diberi margarin n tepung ya(agar tdk lengket saat matang)
  5. Siapkan oven,panaskan terleb dahulu kira2 10 menit. Masukan adonan bolu ke oven,tunggu kira2 40-45 menit lah agar matang sempurna api kecil saja ya moms
  6. Setelah dingin tambahkan toping sesuai selera ya moms
  7. Bolu pandan susu panggang siap di sajikan

 

Demikian artikel kali ini semoga bermanfaat yaa…dan anda bisa mencoba membuat bolu pandan ini dirumah untuk hidangan keluarga anda. Sekian terima kasih selamat mencoba…