cara memasak telur puyuh balado

halo semua pada artikel kali ini aku akan memberitahukan kalian cara memasak telur puyuh balado

cara memasak telur puyuh balado

di Indonesia biasanya telur puyuh lazim menjadi cemilan yang dijajakan oleh para pedagang asongan,

bisa juga dimasak dan dicampur dengan bumbu-bumbu dapur

ataupun bisa dijadikan sebagai sate untuk teman seperti bubur dan soto

langsung saja kita masuk kemateri utama

cara memasak telur puyuh balado

Telur Puyuh Balado

Bahan-bahan:

  • 3 buah kentang
  • 15 butir telur puyuh rebus yang sudah dikupas
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabe merah
  • 2 buah kemiri
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya penyedap rasa

Cara memasak:

  1. Pertama potong ktang sesuai selera lalu bersihkan dan di goreng sampai tekstur bagain luar mengering
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah,  10 buah cabe merah, 2 buah kemiri, 1 buah tomat
  3. Siapkan wajan dan panskan minyak, saat minyak sudah panas masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai harum
  4. saat sudah mengeluarkan wangi masukkan kentang yng tadi sudah digoreng dan disusul dengan telur puyuh rebus yang sudah dikupas
  5. berikan penydap rasa lalu periksa kembali rasa masakan masak sekitar 5 menit jika sudah matikan komor dan indahkan kedalam mangkok saji dan siap disajikan
  6. nikmati bersama seporsi nasi putih hangat dan ditemani anggota keluarga

selain resep utama aku juga akan memberi beberapa rekomendasi resep lainnya

perkedel kentang telur puyuh

Bahan-bahan:

  • 1 kg kentang
  • 25 telur puyuh direbus
  • 3 batang seledri, iris halus
  • 4 sdm bawang goreng
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 sdt kaldu jamur (secukupnya)
  • 1 sdt rata garam (secukupnya)
  • 1/2 sdt gula pasir (optional)
  • Telur 3 buah

Cara memasak:

  1. Pertama cuci kentang yang baru dibeli menggunakan air mngalir lalu potong dadu dan digoreng hingga matang
  2. saat matang angkat dan masukaan kedalam wadah anti panas dan lengket lalu kentang dihaluskan
  3. berikutnya tambahkan daun seledri yang telah diiris halus, bawang goreng, garam, kaldu jamur, gula dan merica. Aduk hingga tercampur rata, dan cicipi rasanya.
  4. Bentuk adonan kentang tadi berbentuk bulat bulat dan masukkan telur puyuh kedalam adonan sebagai isian adonan
  5. dan siapkan mangkuk lalau kocok telur dan diberi garam dan sedilit minyak dan sedikit garam
  6. Selanjutnya panaskan wajan dan diberi minyak lslsu goreng adonan perkedel dengan api kecil sampai kuning kecoklatan dan bagian luar memiliki tekstur krispi
  7. saat sudah matang angkat dan tiriskan lalu perkedel telur puyuh siap disajikan keada anggota keluarga yang ada dirumah

yang berikutnya adalah

Bakwan Telur puyuh

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel ukuran kecil
  • 1 batang daun bawang ukuran besar
  • 2 buah jagung manis
  • 1 bks tepung bakwan sasa
  • 4 sdm tepung beras
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdt gula pasir
  • secukupnya Air
  • 10 butir telur puyuh

Cara memasak:

  1. Pertama rebus telur puyuh sampai matang dan dikupas
  2. lalu kalian kupas wortel lalu diserut sesaui selera dan iris jagung serta daun bawang
  3. siapkan wadah lalu masukkan tepung dan diberi air dan gula secukup nya
  4. siapkan wajan berisi minyak panas lalu goreng adonan bakwan yang sudah dibuat dan ditengah diberikan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas
  5. Goreng sampai matang
  6. angkat lalu sajikan sebagai bekal anak atau dinikmati dirumah bersama anggota keluarga dirumah

dan resep selanjutnya adalah

Tahu sarang telur puyuh

Bahan-bahan:

  • 15 Butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas dari kulitnya
  • 1 buah tahu putih berukuran besar
  • 1 buah wortel yang diparut halus
  • 1/2 Merica bubuk
  • 1/2 Kaldu bubuk kemasan
  • 1 Sdt pala bubuk
  • 2 butir telur ayam
  • Daun bawang beserta seledri sesuai kemauan sendiri

Bumbu Halus:

  • 1 Sdt ketumbar bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam sesuai dengan selera anda
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

  1. Siapkan wadah cukup besar lalu haluskan tahu putih
    lalu masukkan 1 butir telur,wortel parut,seledri,merica bubuk,daun bawang,pala bubuk,dan kaldu bubuk ke wadah tadi
  2. lalu kalian siapkan blender lalu haluskan bahan yang digunakan untuk membuat bumbu halus,
  3. setelah itu kalian campur kedalam wadah tadi yang berisi tahu,telur daun bawang Dsb lalu kaian aduk hingga seluruh campuran dapat merata dengan sempurna
  4. setelah itu kalian siapkan kukusan berisi air panas dan diletakkan diatas kompor dengan suhu menengah keatas
  5. lalu kalian tuangkan adonan tadi ke cetakan yang tahan akan panas dan di beri telur rebus di bagian tengahnya
  6. lalu kalian kukus sekitar 10-15 menit lalu angkat dari kompor dan tunggu sampai tidak terlalu panas
  7. berikutnya kalian siapkan sebuah mangkok dan kocok sebuah butir telur,dan balur adonan tahu telur yang tadi dikukus dan sudah tidak terlalu panas menggunakan telur
  8. lalu siapkan wajan berisi cukup banyak minyak di suhu tinggi lalu kalian bisa menggoreng adonan tahu telur
  9. dan kalian goreng hingga kecoklatan dan memiliki tekstur lebih garing lalu kalian tiriskan minyak,
  10. lalu siap sajikan dengan Saus sambal,saus mayonaise,kecap,atau pun saus tomat sesuai dengan kemauan anda

Itulah materi yang dapat aku berikan pada kesempatan kali ini tentang cara memasak telur puyuh balado dan unutk resep selengkapnya kalian dapat melihat ayam bakar pedas manis kecap bango  dan jika ada dari kalian atau keluarga yang ingin memulai berbisnis bisa mengunjungi dan melihat mesin mesin berkualitas yang dapat membantu usaha anda di Rumah Mesin