Cara Buat Bakso Ayam Pakai Blender Kenyal Enak

cara buat bakso ayam pakai blender

Cara Buat Bakso Ayam Pakai Blender, Gimana sih caranya buat bakso sendiri pakai blender? kali ini kita akan mengulas tuntas cara buat bakso ayam pakai blender Kenyal, Enak dan bisa dibuat sendiri dirumah.

Sebagai penggemar bakso, dalam seminggu, seseorang bisa memakan bakso hingga 3 kali . Tekstur kenyal dan rasa gurihnya itu yang bikin selalu ingin memakannya terus-terusan.

Di Indonesia juga makanan bakso ini sudah menjadi makanan yang populer di semua kalangan masyarakatnya. Rasanya yang enak, kuahnya yang sedap menjadi salah satu alasan masyarakat menyukai makanan ini, apalagi sekarang bakso sudah memiliki banyak varian isiannya.

Mulai dari isian ayam, daging sapi, telur, hingga sampai isian keju. Banyak pedagan kreatif yang memperdagangkan bakso kreasi mereka sendiri sehingga bakso ini memiliki banyak varian di Indonesia.

Nah kali ini kita akan mengulas cara buat bakso ayam pakai blender yang bisa kita buat sendiri di rumah..

Cara Buat Bakso Ayam Pakai Blender Kenyal Enak

Bahan Bahan untuk Membuat Bakso Ayam

  • 1/2 kg dada ayam tanpa kulit
  • 2.5 sdt campuran bawang putih bawang merah yg sudah di haluskan
  • 5 sdm kecap ikan
  • 50 gr tepung kanji
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 10 sdm air es

cara buat bakso ayam pakai blender

Cara Buat Bakso Ayam

  1. Langkah pertama yang harus kita lakukan yaitu cuci bersih daging ayam, kemudian tiriskan sampai tidak ada air yang menetes atau sampai kering.
  2. Kita bisa menghaluskan daging ayam menggunakan blender agar menjadi halus.
  3. Kemudian masukan ke dalam blender 200 gr daging ayam, 20 gr tepung kanji, 2 sdm kecap ikan, 2 sdt bawang, 2sdm air es. Kemudian haluskan.Ulangi agar daging halus secara merata.
  4. Aduklah adonan hingga tercampur merata kemudian masukan kedalam freezer selama kurang lebih 2 jam.
  5. Setelah 2 jam,Kita membuat bakso menjadi bulatan kecil-kecil. Buatlah bakso menjadi bulatan kecil menggunakan mesin pencetak bakso atau bisa secara manual menggunakan langkah berikut.
  6. Didihkan air, kemudian setelah mendidih matikan kompor dan mulailah mencetak bakso dan langsung masukan dalam air panas. Kita bisa memvariasi bentuk bakso sesuka kita agar lebih menarik.
  7. Setelah semua adonan habis, nyalakan lagi kompor namun api nya kecil saja. Masaklah sampai air terlihat seperti mendidih, ada letupan kecil-kecil dan air rebusan menjadi bening lagi.
  8. Tiriskan bakso.
  9. Setelah dingin, bakso siap di olah dan dicampuri kuahnya  atau bisa juga dimasukan kedalam freezer.

Untuk kuah kaldunya, Kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini, membuat kuah kaldu yang enak.

Bahan Cara Buat Kuah Bakso

  • 1/2 kg tulang sapi atau tetelan sapi
  • 12 siung bawang putih, sampai halus untuk ditumis nantinya.
  • 1 bungkus kaldu sapi instan
  • Merica halus secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 liter air bersih

Cara Buat Kuah Bakso

  1. Siapkan panci dan isilah dengan air bersih secukupnya.
  2. Masukkan tetelan serta tulang sapinya kemudian rebuslah sampai empuk atau kurang lebih selama 60 menit. Selama proses pemasakan buang kotoran yang mungkin menempel dan buih airnya yang naik ke atas.
  3. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan tumis sampai tercium bau harum kemudian matikan.
  4. Masukkan tumisan bawang putih bersama dengan kaldu sapi, garam dan merica bubuk ke dalam panci berisi kuah kaldunya.
  5. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur merata sampai mendidih kemudian matikan apinya.
  6. Kuah Bakso sudah siap.

Nah itulah cara buat bakso ayam pakai blender sendiri dirumah, pastinya kenyal dan rasanya enak. Kamu bisa mencobanya dirumah untuk menu hidangan  keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil..